ボラの卵巣

塩漬け→塩抜き→天日乾燥を経て『カラスミ』となります。名前の由来は中国伝来の墨『唐墨』に形が似ているからと言われています。今期初入荷!『カラスミ』となるまで暫しお待ち下さい。

関連記事

  1. 老体に鞭打って頑張ってます。

  2. 氷見・迷いカツオ

  3. キタムラサキウニ

  4. トクビレ

  5. ツキヒガイ

  6. セイタカエゾボラ

  7. 生ミンククジラ

  8. おでんメニュー

PAGE TOP