たびたび登場しますが『ウチワエビ』です。
見た目のグロテスクさから購買には敬遠されがちですが、その味わいは知る人ぞ知る、あくまでも個人的な見解ですが、あの伊勢海老さえ凌駕するものと思っています。
ペラッペラな見た目にそぐわぬ身のボリューミーさにも驚かされます。
私たちburassaiは「食」と「サービス」の原点を追求し、“本気にこだわり”を提供します。
株式会社 ブラッサイ・カンパニー
岐阜市住田町１-５
TEL／058-265-5929
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