日本全国にとり貝は数あれど、この京都のとり貝は「京のブランド産品」として水産物で初めて認証され、おまけに特許庁の地域団体商標にも登録されています。
大きなものでは殻の直径が10㎝にも達し、一般のとり貝の倍ほどの大きさになります。
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私たちburassaiは「食」と「サービス」の原点を追求し、“本気にこだわり”を提供します。
株式会社 ブラッサイ・カンパニー
岐阜市住田町１-５
TEL／058-265-5929
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