【ササイカ】
ヤリイカの地方名。主に福井県美浜辺りではそう呼ばれます。ヤリもササもその見た目のスマートさから来た名ですが、反して食性は獰猛。エビ、小魚などを好んで食す肉食系です。まさしく今が旬！
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私たちburassaiは「食」と「サービス」の原点を追求し、“本気にこだわり”を提供します。
株式会社 ブラッサイ・カンパニー
岐阜市住田町１-５
TEL／058-265-5929
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