ノレソレ

【ノレソレ】
ノレソレとは高知県での呼び方。真アナゴの稚魚とされていますが未だ定かではありません。本日初入荷。
椀種にも利用されますが、何はともあれ刺身でしょう。わさび醤油、酢味噌、ポン酢などでシンプルに頂くに限ります。

関連記事

  1. シシャモ

  2. 畔蛸(あだこ)の岩カキ

  3. お知らせ

  4. 白子

  5. 塩水生ウニ

  6. ロウニンアジ

  7. イシカゲガイ

  8. 関アジ

PAGE TOP