セイタカエゾボラ

背が高い『エゾボラ』といった意味(そのまんま)。エゾとは付くものの、そのほとんどは島根県で水揚げされます。本家エゾボラより歯応えは劣るものの、甘みが強く美味さではこちらに軍配が上がります。水深200m以下とかなり深いところに生息します。

関連記事

  1. アナジャコ

  2. 【マスノスケ】標準和名は『マスノスケ』ですが、世界的には『キングサーモ…

  3. 名古屋市中央卸売市場本場

  4. マテガイ

  5. ササイカ

  6. アオザメ

  7. 【季節到来】まだまだ暑いですが店内はギンギンに冷えてます!本日より『お…

  8. セコガニ

PAGE TOP