ノレソレ

【ノレソレ】
ノレソレとは高知県での呼び方。真アナゴの稚魚とされていますが未だ定かではありません。本日初入荷。
椀種にも利用されますが、何はともあれ刺身でしょう。わさび醤油、酢味噌、ポン酢などでシンプルに頂くに限ります。

関連記事

  1. ホタルイカ

  2. ノドグロ

  3. 戻り鰹

  4. 本ミルガイ(黒ミル)

  5. アナジャコ

  6. アカザエビ

  7. セイタカエゾボラ

  8. 畔蛸(あだこ)の岩カキ

PAGE TOP