一般に寿司ネタ等で有名な『クルマエビ』ですが、実際に『クルマエビ』と呼べるのは15cmを超えてからとされています。こちらは正真正銘の『クルマエビ』、それも養殖盛んな昨今では希少な天然物です。『姿の伊勢海老、味の車海老』と言われる所以を『生』でご確認下さい。
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私たちburassaiは「食」と「サービス」の原点を追求し、“本気にこだわり”を提供します。
株式会社 ブラッサイ・カンパニー
岐阜市住田町１-５
TEL／058-265-5929
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