ぶらっ菜 まぐろう

旬の味わいを愉しめる本格和食。職人技が光る料理に豊富なお酒。

 

その時期のお勧め食材をふんだんに使っています。職人技により素材の持ち味を最大限に活かした料理をぜひ食べてみてください♪日本酒や焼酎も種類豊富で、話題の『スパークリング日本酒』も取り揃えています。宴会に最適な『飲み放題付きコース』が人気。さらに、まぐろうは旬にこだわります!!季節に合った旨いものをご提供。地産地消も心がけ、岐阜県産の食材を多く使用!新鮮な魚、ジューシーな旨みの肉、歯ごたえ味わい深い鶏をご堪能ください。

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  • 目で見て舌で愉しむ彩り豊かな和食
  • 種類豊富なお酒
  • 畳のゆったり和空間

目で見て舌で愉しむ彩り豊かな和食

まぐろうの新年会特別コース 4,500円
①南蛮漬けと鉄皮の煮こごり
②こだわり素材が生きたお造り
 3種盛り合わせ
③生麹と天然真鯛の椀盛り
④自家製ツナと温泉卵のサラダ
⑤鰆の柚庵焼き
⑥新春コースだけ!!大海老天ぷら
⑦素材の味わいが引き立つ真鯖のバッテラ
⑧美味豚 ボーノポークの炭火焼き
⑨ほっこり鮭と根菜の炊き込みご飯
⑩自家製ガトーショコラ
※仕入れにより内容変更あり

種類豊富なお酒

こだわりの日本酒は岐阜を代表する「長良川」をはじめ、飛露喜、七本槍、九頭龍など人気所もご用意。キリン一番搾りは生ビール、黒生、ハーフ&ハーフの3種。酎ハイ、カクテル、ハイボール、果実酒の他、ワイン、シャンパンも取り揃えます。

今月のおすすめメニュー


まぐろう特選コース

お造り5種盛り付きで
メインは飛騨牛!
5,000円
3名様〜/前日までに要予約

 
 
住所岐阜市羽根町12-8 ニューバードビルB1F
電話番号058-264-6055
休業日無休
営業時間17:00〜23:00(金土祝前日は〜翌1:00)
席数45席(掘りごたつ・個室・カウンター)
クレジットカードVISA、マスター、UC、アメックス、DC、DINERS、JCB、NC、UFJ
飲み放題コース+1,500円(120分)
貸切可/30名様~
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